揖保乃糸 手延素麺 4種詰め合わせ 50g x 16束 IBONOITO Hand Pulled Somen 4 kinds Assort 50g x 16

「揖保乃糸」は、およそ600年受け継がれる伝統の手延製法で、11工程を経て職人が丹精込めて作り上げた播州地方の名品です。































































揖保乃糸　特級品、上級品、縒つむぎ、播州小麦各　50g×4束































































揖保乃糸の4種な素麺を試しできるセット































































上級品は、スタンダードな素麺。































































特級品は、上級品よりワンランク上の原料を使用し、より細い麺になっています。































































播州小麦は地元播州産小麦を使用した素麺です。小麦を完熟させることにより、しなやかかつ伸展性のよい麺に仕上がっています。































































縒つむぎは、もちもちとした食感小麦本来の風味が味わえます。